Le 10 mars prochain, Palais des Thés ouvre ses portes au 22 rue Louis Blanc, artère commerçante et animée au cœur du centre-ville de Perpignan.
« Notre nouvelle boutique, d’une superficie de 25 m², propose l’ensemble de l’offre de thés, infusions et accessoires Palais des Thés», précise Nicolas Girard, multi-franchisé de Palais des Thés et gérant de cette boutique.
Ainsi, plus de 180 références de thés et d’infusions et 40 Grands Crus sont disponibles en vrac dont une nouveauté de la maison, Les Céréales à Infuser, une collection d’infusions bio, saines et gourmandes composées de céréales.
Jeremy Lardellier, actuellement conseiller de vente à la boutique du Pontet (dans le Vaucluse), accompagné de deux conseillères de vente, accueille au quotidien les amateurs de thé et leur propose de vivre une véritable expérience sensorielle, un voyage à la découverte de l’univers du thé.
La franchise Palais des Thés : la passion du thé et un projet entrepreneurial
Passionné de thé et animé par l’envie de partager ses connaissances avec une clientèle locale et touristique, Nicolas Girard poursuit son expansion dans le sud-est de la France et inaugure à Perpignan sa huitième franchise Palais des Thés.« Avec la croissance de l’entreprise, mon épouse, Anne-Christelle Lefranc, a rejoint notre équipe il y a trois ans, prenant en charge la gestion des ressources humaines, le suivi de la formation des équipes proposée par Palais des Thés, les plannings et la paie. Pour ma part, je continue de gérer les aspects financiers et comptables, ainsi que l’animation de nos boutiques. Nous nous appuyons sur nos équipes de Tea Sommeliers diplômés, ainsi que sur nos responsables de boutique, pour offrir le meilleur accueil à nos clients», précise le franchisé.
Si sa relation de confiance se poursuit depuis déjà 20 ans avec Palais des Thés, c’est parce que « travailler avec Palais des Thés en tant que franchiseur est un véritable atout, notamment grâce à l’expertise et au professionnalisme de l’enseigne ; nous bénéficions de tout leur savoir-faire », explique Nicolas Girard.
Palais des Thés innove en permanence, aussi bien dans l’aménagement et la gestion de ses boutiques que dans la création de nouveaux produits. « Sa dernière avancée technologique, un système de caisses mobiles, est en place dans la boutique de Perpignan. Cette solution offre une flexibilité totale lors des encaissements et garantit aux clients une expérience fluide et agréable », complète le franchisé.
À Perpignan, une consommation plus responsable du thé
La boutique de Perpignan s’inscrit dans la continuité des engagements environnementaux de Palais des Thés. « S’engager, exprime le mieux nos intentions et nos réalisations. L’engagement environnemental est au cœur des valeurs de l’entreprise », explique François-Xavier Delmas, fondateur de Palais des Thés et Chercheur de Thé. En complément de l’accompagnement de ses producteurs de thé dans leur transition en bio et de la conversion progressive de ses thés et infusions existants, toute nouveauté est désormais proposée en bio par la maison.
Pour limiter durablement l’usage d’emballages jetables, Palais des Thés encourage, depuis sa création, la consommation de thé en vrac. En boutique, les amateurs de thé peuvent faire remplir leurs propres contenant, faire le choix de sachets en papier biodégradable pour transporter leur thé en vrac ou bien acheter leurs thés et infusions dans les nouveaux sachets recharge développés par l’entreprise. Ceux-ci sont recyclables avec 60% de plastique en moins et ont vocation à être réutilisés. Ils sont le fruit d’une démarche d’éco-conception étendue à tous les emballages et un nouveau pas pour l’entreprise vers une politique zéro plastique.
Palais des Thés Perpignan I Ouverture le 10 mars 2025
22 rue Louis Blanc, 66000 PeprignanOuvert du lundi au samedi de 10h à 19h
Surface de boutique : 25 m2Gérant de la franchise : Nicolas Girard
À propos de Palais des Thés
Maison de thé française fondée en 1986 par François-Xavier Delmas, Palais des Thés est reconnu pour son approvisionnement réalisé directement auprès des producteurs. Animée par le désir de partager le meilleur du thé, la maison s’engage éthiquement dans la sélection et la production vertueuse de thés sains et de grande qualité. Ses équipes expertes, notamment composées de Tea Sommeliers, conseillent avec passion parmi l’offre de plus de 250 thés et infusions dans plus de 130 boutiques en France et à travers le monde.
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