CÉRET (Pyrénées-Orientales). Un vent de gloire souffle sur le Vallespir. La Brasserie-Distillerie Cap d’Ona, établie à Céret, vient de réaliser un exploit retentissant aux prestigieux World Beer Awards 2025, le plus grand concours brassicole mondial. Elle ne remporte pas un, mais deux titres de « Meilleure Bière du Monde », plaçant définitivement le savoir-faire catalan au sommet de l’excellence internationale.

Deux médailles d’or, un coup de maître

Cette année restera gravée dans l’histoire de la brasserie qui souffle ses 25 ans. Cap d’Ona s’offre un doublé inédit qui met en lumière sa créativité et son engagement pour la qualité. Le jury international décerne :

• La Blonde Triple au Gingembre le titre de « Meilleure Bière aux Épices du Monde 2025 ». Un équilibre aromatique d’une grande finesse qui séduit par sa puissance et sa fraîcheur épicée.
• La Rousse au Marron, façon Marron Glacé le titre de « Meilleure Bière avec Spiritueux du Monde 2025 ». Déjà couronnée Meilleure Bière du Monde en 2021, cette création hivernale s’impose à nouveau comme une référence, douce et gourmande.

Une collection de Noël 2025 audacieuse et locale

Ces récompenses prestigieuses arrivent au moment où Cap d’Ona dévoile sa nouvelle Collection de Bières de Noël 2025. Une série de créations exclusives qui célèbrent le raffinement brassicole à la française et les arts de la table. Mais au-delà des prix, l’identité de la brasserie réside dans son ancrage territorial fort.

Chaque bière est brassée avec l’eau pure du Vallespir et des céréales issues d’Occitanie. L’engagement est total pour l’agriculture locale et bio, avec l’utilisation d’un kilo de fruits bio locaux pour chaque litre de bière. Mandarine, orange, pamplemousse et citron pour la Blanche Bio aux Agrumes ; ou encore le Muscat pour la Blonde : les saveurs du pays sont mises à l’honneur. C’est ça, « Boire la saison, boire l’excellence, boire français ».

Cap d’Ona, un fleuron des Pyrénées-Orientales

Depuis près de 30 ans, Cap d’Ona, avec à sa tête Elodie Pujol et Laura Piquet, cultive l’excellence artisanale avec une rigueur industrielle. Réputée pour ses bières de caractère, elle ne cesse d’innover tout en valorisant les circuits courts et ses partenaires locaux (Domaine de Lavall à Maury, Les Vergers du Canigou à Los Masos, etc.). Un succès mérité pour la « Bière à la Française », un véritable moteur pour l’image des Pyrénées-Orientales à travers le monde.

Pour la découvrir, la Brasserie-Distillerie vous ouvre ses portes au 16 route de Saint Jean à Céret.