Le premier jour de la fête de l’Aïd-el-Kébir a été fixé au vendredi 6 juin 2025.

Comme chaque année, l’abattoir de Perpignan « La Catalane d’Abattage » situé dans la zone d’activité Torremila – rue Latécoère (près de l’aéroport) à Perpignan, réalisera des prestations d’abattage pour l’Aïd-el-Kébir 2025.

L’abattage des animaux sera réalisé le vendredi 6 juin 2025, par un sacrificateur habilité en présence de représentants du culte musulman et sécurisé par les forces de sécurité intérieure.

L’abattoir de Perpignan assurera la réception des animaux destinés au sacrifice le jeudi 5 juin 2025 de 15h00 à 18h00 et le matin du vendredi 6 juin 2025 de 6h00 à 9h00.

Il est rappelé que tout animal destiné au sacrifice doit être transporté jusqu’à l’abattoir dans un véhicule adapté, dans le respect du bien être animal (il doit pouvoir se coucher ou se tenir debout), correctement identifié (boucles auriculaires d’identification) et accompagné d’un document de circulation correctement renseigné.

Le rendu des animaux se fera par tranches horaires définies lors de l’arrivée des animaux vivants ou lors de la commande auprès du grossiste, et ce, jusqu’à 17h00 le vendredi 6 juin 2025.

Le coût de l’abattage est de 80 euros pour les ovins.

Ces carcasses doivent être transportées dans de bonnes conditions d’hygiène, être cuisinées rapidement ou conservées dans une enceinte froide.

Il est également rappelé que l’abattage des animaux en dehors d’un abattoir agréé est rigoureusement interdit et que cette pratique constitue un délit passible de peines pouvant aller jusqu’à 6 mois d’emprisonnement et 15 000€ d’amende.

Contact abattoir : Standard 04 68 54 41 21

(Laisser un message si répondeur, l’abattoir rappellera).